آیا pH دهان مهم است؟

آیا می دانسته اید که سطح PH دهان روی سلامت دندان ها و لثه ها تأثیر می گذارد؟ در حالی که احتمالاً در مورد سطح pH بدنتان که روی سلامت شما تأثیر می گذارد شنیده اید، احتمالاً هرگز به این فکر نکرده اید که سطح pH دهان شما روی سلامت شما نیز تأثیر می گذارد. مطالعات نشان می دهند که سطوح پایین تر یا اسیدی تر PH با خطر بیشتر بیماری های جدی مانند دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و چاقی مرتبط هستند. به طور مشابه، سطوح pH بالاتر یا قلیایی بیشتر، با بهبود حافظه و شناخت، کاهش درد و کاهش خطر فشار خون بالا و سکته مغزی مرتبط است.

پس چگونه pH با سلامت دندانی مرتبط است؟ سطح pH داخل دهان به طور مستقیم روی سلامت دندان ها و لثه ها تأثیر می گذارد و بهترین راه برای حفظ سطح pH سالم داخل دهان، غذاهایی است که می خورید. تنظیم pH داخل دهان به کاهش باکتری های موجود داخل دهان کمک می کند و در نتیجه خطر ابتلا به پوسیدگی، بیماری لثه و پوسیدگی دندان را کاهش می دهد. باکتری ها از قندهایی تغذیه می کنند که معمولاً در ساکارز یا قند سفره یافت می شوند. خوراکی هایی مانند آبنبات، نوشابه، پاستا، پروتئین های حیوانی و نان، حتی میوه های طبیعی همگی به باکتری های موجود در دهان کمک می کنند تا بیشتر تغذیه شوند و اسید لاکتیک تولید کنند که باعث پوسیدگی دندان می شود.

پوسیدگی دندان

یکی از راه هایی که می تواند باعث پوسیدگی دندان شود، زمانی است که سطح pH داخل دهان شروع به پایین آمدن از ۵/۵ کند. سطح pH خنثی ۷ است، بنابراین با مصرف خوراکی ها و نوشیدنی های اسیدی این مقدار کاهش می یابد. هنگامی که دهان در دوره های طولانی در معرض pH پایین قرار می گیرد، باعث رشد و توسعه باکتری های ایجاد کننده حفره می شود.

در حالی که به خوبی شناخته شده است که قند برای دندان های شما مضر است، قرار گرفتن در معرض قند است که می تواند باعث شود PH پلاک دندانی، کمتر از سطح سالم باشد. اگر کسی بتواند پلاک دندانی خود را در سطح ۷ یا بیشتر نگه دارد، حتی در صورت قرار گرفتن در معرض قند، در معرض خطر باکتری های ایجاد کننده حفره قرار نخواهد داشت.

اهمیت تعادل pH

حفظ تعادل pH سالم داخل دهان امکان حفظ تعادل سالم باکتری های خوب و بد را فراهم می کند. باکتری های خوب که تحت عنوان پروبیوتیک ها شناخته می شوند، به هضم غذا کمک می کنند و کاملاً بی ضرر هستند. پروبیوتیک ها و سایر باکتری های خوب در واقع به محافظت از دندان ها و لثه ها کمک می کنند.

برخی از خوراکی ها، مانند نوشیدنی های شیرین یا تنقلات، اسیدیته دهان را بالا می برند و pH به طور چشمگیری می تواند با انواع خوراکی هایی که می خوریم تغییر کند. خوراکی های بسیار اسیدی، مانند لیمو، pH را کاهش می دهند، در حالی که خوراکی های دیگر مانند خربزه در واقع PH را افزایش می دهند.

بزاق به خنثی کردن اسیدها کمک می کند، اما خوراکی های اسیدی نیز می توانند اسیدیته بزاق را افزایش دهند. اگر pH به سرعت خنثی نشود، ممکن است به باکتری های بد فرصت بدهد تا دندان ها و لثه ها را خراب کنند و منجر به ایجاد حفره شوند یا به طور بالقوه به درمان ریشه نیاز باشد.

اهمیت تعادل pH

چگونه می توان قلیایی بودن دهان خود را افزایش داد؟

اگر می خواهید PH دهان خود را در سطح سالم نگه دارید، نخستین گام افزایش حالت قلیایی است و این کار را می توان به سادگی با حفظ یک رژیم غذایی قلیایی انجام داد. در اینجا چند نکته برای کمک به شما برای شروع وجود دارند:

سبزیجات بیشتری بخورید.

این یکی ساده است. سبزیجات نه تنها برای بدن شما مفید هستند، بلکه برای سلامت عمومی دندان های شما نیز مفید هستند! سبزیجات حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مهمی هستند که به افزایش قلیایی بودن و مبارزه با باکتری ها و عفونت ها کمک می کنند. کارشناسان می گویند هر چه رنگ سبزی زنده تر باشد، مفیدتر است، بنابراین برخی از انتخاب های خوب فلفل دلمه ای، کلم پیچ، مارچوبه، اسفناج، کلم بروکلی و لوبیا سبز هستند.

نان ها را کاهش دهید.

متأسفانه، بیشتر نان ها و غلات در محدوده اسیدی تر خوراکی ها قرار می گیرند. محدود کردن نان می تواند سخت ترین بخش هر رژیم غذایی باشد، اما گزینه های سالم تری مانند نان های تهیه شده از آرد بادام وجود دارند که کمی قلیایی هستند.

بیشتر لوبیا و دانه بخورید.

سطح قلیایی بودن بسیاری از لوبیاها بالا است، مانند سویا، لوبیای دریایی و لیما. از دیگر گزینه های خوب می توان به زیره سیاه، زیره، رازیانه و کنجد اشاره کرد.

مراقب شیرین کننده های مصنوعی باشید.

جایگزین های شکر اغلب بسیار اسیدی هستند مانند عسل، زایلیتول و قند چغندر. ممکن است با استویا ایمن تر باشید زیرا در واقع بسیار قلیایی است.

از چاشنی ها اجتناب کنید.

متأسفانه، چاشنی هایی مانند سس کچاپ، خردل، سس مایونز، میسو و کره بادام زمینی (حتی ارگانیک) بسیار اسیدی هستند. البته، تصمیم گرفتن برای خوردن یک هات داگ یا برگر ساده بسیار دشوار است، می توانید اسیدیته چاشنی ها را با سایر خوراکی های قلیایی جبران کنید. برخی از انتخاب های خوب طالبی، انبه، خربزه، سیب یا هویج هستند.

مصرف الکل، لبنیات و قهوه را محدود کنید.

شراب، پنیر و قهوه همگی بسیار اسیدی هستند. در حالی که ترک این موارد ممکن است دشوار باشد، ممکن است بخواهید حداقل به سادگی مصرف این موارد را کاهش دهید.

چگونه می توان قلیایی بودن دهان خود را افزایش داد؟

بررسی سطوح pH دهان

چند راه وجود دارند که می توانید سطح pH دهان خود را آزمایش کنید. کاغذ آزمایش هیدریون pH معمولاً برای آزمایش بزاق شما در منزل استفاده می شود و می توانید آن را از داروخانه ها خریداری کنید، اما شما همچنین می توانید pH دهان خود را توسط دندانپزشک در مطب ما آزمایش کنید. بهتر است سطح pH خود را اول صبح قبل از خوردن یا نوشیدن هر چیزی تست کنید. اگر متوجه شدید که سطح pH دهان شما پایین است، فقط بدانید که برای ایجاد تغییرات لازم برای رساندن آن به سطح سالم هرگز دیر نیست.

چه زمانی به دندانپزشک مراجعه کنیم؟

در صورت داشتن هر گونه پرسش یا نگرانی بیشتری در مورد pH یا هر چیزی در رابطه با سلامت دندان، همین امروز با دندانپزشک خود تماس بگیرید! ما خوشحال خواهیم بود به هر پرسشی که ممکن است در مورد سلامت دهان و دندان خود داشته باشید پاسخ دهیم و می توانیم به شما کمک کنیم تا آنچه که باید در مورد سطوح pH دهان خود بدانید را بهتر درک کنید.