سطح pH داخل دهان به طور مستقیم روی سلامت دندان ها و لثه ها تأثیر می گذارد و بهترین راه برای حفظ سطح pH سالم داخل دهان، غذاهایی است که می خورید. تنظیم pH داخل دهان به کاهش باکتری های موجود داخل دهان کمک می کند و در نتیجه خطر ابتلا به پوسیدگی، بیماری لثه و پوسیدگی دندان را کاهش می دهد.